meine liebe macht die beste pizzaiola der welt!

kalbsplätzli vom stotzen, dünn geschnitten und flachgeklopft
zusammen mit viel (!) pelati in eine flache pfanne schichten
würzen mit salz, pfeffer, olivenöl und origano
auf kleinem feuer lang (!) köcheln lassen

wir essen dazu pommes aus dem ofen, da gibt es in der migros eine sorte, die sind schön dick und trocknen nicht grad aus.

lecker!!!