nun, gerne wären wir gestern abend hupen gegangen. aber es hat nicht sollen sein. war auch ein ziemlich langweilige vorstellung, man wäre besser rechtzeitig zu bett gegangen.

um dem sieger die ehre zu erweisen und um den heutigen heissen tag anständig ausklingen zu lassen, habe ich eine gazpacho gemacht, die wir heute abend geniessen werden.



gazpacho

zwei hände voll reifer tomaten
zwei gurken
eine peperoni
trockenes brot, zu paniermehl zerrieben
knoblauch
salz, pfeffer, olivenöl, essig
die zutaten mit dem pürierstab pürieren, alles zusammenmischen und abschmecken. je nach konsistenz etwas wasser dazugeben.
in den kühlschrank stellen, mindestens einen halben tag.

die gazpacho schmeckt am besten eiskalt an tagen mit 30 grad, also heute. en guete!

keine angst, ich werde euch nicht jeden tag einblick in meinen lunch gewähren, aber ich will im moment die motivation hochhalten.

von ihm inspiriert, musste ich den test auch gleich machen. fühle mich geschmeichelt und kann nun mit einem lächeln im gesicht in die erste offizielle arbeitswoche des 2008 starten.

... Mm, Vanille! Sie sind ein klassischer, bodenständiger Geschmack – sauber und erfrischend! Bei Ihnen denkt man an Eiscreme und laue Sommernächte, Sie sind so beruhigend und wohltuend wie Kekse, die man in heißen Kakao tunkt.Sie sind ein beständiger, treuer Mensch, den andere in Zeiten der Krise ganz besonders zu schätzen wissen. Auf Sie kann man sich verlassen, Sie haben immer eine Schulter, an der Ihre Freunde sich ausheulen können. Alles Schrille und Unstete ist Ihnen ein Gräuel, Sie sind wie eine warme Decke, unter der man sich gemütlich aufs Sofa kuschelt. Außerdem lassen Sie sich mit allem kombinieren, von frischen Beeren bis zu Schokoladensauce. Sie sind ein beruhigender Leckerbissen! ...

um den grauen, dunklen alltag zu vergessen: ein besuch im fonduezelt mit guten freunden. das fondue ist sehr fein und sehr sehr reichlich, die bedienung nett und mit guten freunden ist gut lachen. es ist ein wenig laut im zelt, aber daran gewöhnt man sich...

schon gewusst? nächstes jahr ist das jahr der kartoffel

alle jahre wieder, und grad so in der richtigen zeit. mit dem grosszügigen verspeisen des tuber magnatum kann man den grauen kalten november für eine kurze zeit vergessen. danke an die pastamacherin, danke dem spender des pilzes, dem schöpfer des desserto und danke den gastgebern. hat spass gemacht, nächstes jahr wieder!

dann mach doch buletten!

in winterthur sind musikfestwochen. und für das leibliche wohl ist wie immer el tipico - die rasenden hansdampfe der internationalen küche zuständig.
und in einer halben stunde stehe ich wieder in der küche auf der steinberggasse, um die leckereien vorzubereiten für heute abend.
und - kleiner geheimtip - im cuarto amoroso hat es noch freie plätze; vorbeikommen, reservieren; oder anrufen auf 079 441 29 41!



p.s. und darum die auflösung des rätsels erst morgen sonntag ;-)

jetzt steht so eine in der küche!



und sie macht wunderbaren kaffee! braucht etwas mehr platz als die alte, aber das macht nix. und jetzt heisst es natürlich auch üben, dass es auch einen guten cappuccino gibt oder einen feinen latte oder so.

gekauft haben wir sie bei vitudurum, gekostet hat sie ein gewehr (ein doppelläufiges!) und drin hat sie eben die berühmte faema e61 brühgruppe.

meine liebe macht die beste pizzaiola der welt!

kalbsplätzli vom stotzen, dünn geschnitten und flachgeklopft
zusammen mit viel (!) pelati in eine flache pfanne schichten
würzen mit salz, pfeffer, olivenöl und origano
auf kleinem feuer lang (!) köcheln lassen

wir essen dazu pommes aus dem ofen, da gibt es in der migros eine sorte, die sind schön dick und trocknen nicht grad aus.

lecker!!!